Péter konyhája

  Rákóczi túrósHozzávalók: ~ A tésztához:- 25 dkg liszt (1/3 része fehér tönkölyliszt volt)-12 dkg vaj, vagy Rama- 5 dkg (nyírfa) cukor- 2 közepes tojás sárgája- 1 dl tejföl- fél citrom reszelt héja és kb. 2 evőkanállé- csipet só- 1 teáskanál szódabikarbóna~ A…

Sütés nélküli 3 bit (Háromszoros élvezet)Hozzávalók: 22 x 22 cm-es négyzet alakú kapcsos sütőformához vagy 24 cm-es kapcsos tortaformához A lapokhoz 300 g darált háztartási keksz 200 g olvasztott vaj A karamellréteghez 170 g barna cukor 140 ml tejszín 60 g vaj A vaníliakrémhez…

Levelestésztás puding szelet:Hozzávalók:- 1 csomag leveles tészta- 1 csomag gömbölyű babapiskóta- barackkompót- 1 L tej- 2 csomag pudingElkészítés:1 csomag leveles tészta ,felét kisodorjuk és tepsibe rakjuk,majd rárakunk szorosan babapiskótát (gömbölyűt),erre barackkompótot…

TúrópöttyökHozzávalók: - 50 dkg túró - 6 ek méz - 6 ek darált keksz - 2 tábla tortabevonó- 4 ek olaj Elkészítés:A túrót egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a mézet, a kekszet és alaposan összedolgozzuk. Vizes kézzel apró golyókat formázunk és egy tálcára…

Mandulás toffee Hozzávalók 22 dkg vaj 22 dkg cukor 1/2 tk vaníliaaroma 30 dkg olvasztott tejcsokoládé 22 hámozott, egész mandula 10 dkg finomra őrölt dió csipet só Egy fóliával bélelt sütőlemezre (28 x 18) terítsük le a mandulákat, egy rétegben. Tegyük félre. Egy nagy…

Túró rudi Tupper módraHozzávalók:  - 50dkg túró - 20dkg porcukor - 1dl tejföl - 1 citrom héja - 1 evőkanál friss citromlé - fél rúd vaníliaTésztához:  - 2 tojás - 6dkg cukor - 6dkg liszt - fél kiskanál sütőpor - 1dkg kakaóporElkészítés: Egy tálban jól…

Meggyes álomHozzávalók (6 főre): - 2 ü magozott meggy - 2 cs vaníliás puding - 1 kk vanília aroma - 1 cs babapiskóta - 1 l tej - 35 dkg búzadara - 0,5 l tejszín (Hulala) - cukor ízlés szerint Elkészítés: Leszűrjük a meggy levét, egy literre hígítjuk (én két üveg…