Péter konyhája

SzaloncukorHozzávalók:A diós töltelékhez: - 7 dkg darált dió - 5 dkg cukor - 2 dkg zsemlemorzsa - 0,6 dl tej - fél csomag vaníliás cukor - mazsolaA mákos töltelékhez: - 7 dkg darált mák - 5 dkg cukor - 2 dkg zsemlemorzsa - 0,6 dl tej - fél csomag vaníliás cukor - mazsola - fél…

Hozzávalók:A tésztához:- 10 dkg törökmogyoró (ha nincs akkor dió is jó)- 12.5 dkg vaj (puha)- 12.5 dkg porcukor- 3 db tojás- 0.5 db citromhéj- 0.5 csomag sütőpor- 10 dkg liszt- 1 csomag vaníliás cukorA mázhoz- 10 dkg étcsokoládé (csokoládé)- 5 dkg vajElkészítés:- A mogyorót…

A torta egy narancsos és egy csokoládés piskótából áll.A narancsos piskóta áfonya lekvárral van töltve.A fehér krém pedig egy vaníliás tejszínhab krém.Hozzávalók:Narancs piskóta4 db tojás sárgája 2 dkg cukor 2 ek frissen facsart narancslé1 egész narancs héja reszelve4 db…

Hozzávalók (12 adag)~ 8 tojás~ 8 ek forró víz~ 25 dkg liszt~ 25 dkg cukor~ 2 ek kakaópor~ 1 cs sütőporKrémhez:~ 10 dkg liszt~ 5 dl tej~ 20 dkg Rama~ 15 dkg porcukor~ ízlés szerint rum (elhagyható)Tetejére-oldalára:~ 10 dkg csokoládé~ 10 dkg kókuszreszelékElkészítés:A…

Hozzávalók:~ 4és 1/2 csésze kenyérliszt~ 1/2 csésze cukor ~ 2 csomag szárított élesztő~ 1 teáskanál só~ 1/2 csésze tej~ 1/4 csésze víz~ 1/4 csésze vaj~ 2 db tojás~ 2 szem óriás mazsola~ 2 tojás sárgája~ 2-3 csepp piros ételfesték Elkészítés:Egy nagy tálban keverj…

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:~ A brownie-hoz:- 65 g étcsoki (nálam minimum 60%-os)- 65 g vaj- 85 g cukor- 1 tojás- 35 g liszt ~ A többi részhez:- 25 dkg túró- 1 dl tejszín- 2,5 dkg cukor- fél citrom reszelt héja- 2 gr zselatin - 25 dkg túró - 1 dl tejszín - 2,5 dkg cukor -…

Piskótához: 3 tojás 3 ek cukor 3 ek liszt 1 kk sütőpor Krémhez: 2 banán 2 pohár natúr joghurt 2 dl habtejszín 1 cs étkezési zselatin 8-10 dkg cukorElkészítés:~ Szétválasztjuk a tojásokat, habverővel a fehérjét kemény habbá verjük, belerakjuk a cukrot,…

Hozzávalók:Tésztához: 12 db tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg liszt 1 sütőpor Krémhez: 12 tojássárgája 3 cs vaníliás puding 7 dl tej 37 dkg Rama 25-30 dkg porcukor vanília aroma  Elkészítés:  ~ A tésztához a…

Hozzávalók: (4 főre)A tésztához: - 40 dkg liszt- 25 dkg margarin- 1 tojássárgája- 2 evőkanál kefir- 10 dkg reszelt sajt- 1 csapott teáskanál só- 1 csapott teáskanál őrölt csemege paprika- 1 dkg élesztő-  kb. 0,3…

KenyérlángosHozzávalók:Tésztához: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2-3 közepes burgonya 2 dl tej langyos víz só pici cukor 1 dl olaj Feltéthez: 2 fej lilahagyma fokhagyma (ízlés szerint) nagy pohár tejföl ízlés szerint: kolbász, császárszalonna sajt (füstölt…