Péter konyhája

Piskótához: 3 tojás 3 ek cukor 3 ek liszt 1 kk sütőpor Krémhez: 2 banán 2 pohár natúr joghurt 2 dl habtejszín 1 cs étkezési zselatin 8-10 dkg cukorElkészítés:~ Szétválasztjuk a tojásokat, habverővel a fehérjét kemény habbá verjük, belerakjuk a cukrot,…

Hozzávalók:Tésztához: 12 db tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg liszt 1 sütőpor Krémhez: 12 tojássárgája 3 cs vaníliás puding 7 dl tej 37 dkg Rama 25-30 dkg porcukor vanília aroma  Elkészítés:  ~ A tésztához a…

Hozzávalók: (4 főre)A tésztához: - 40 dkg liszt- 25 dkg margarin- 1 tojássárgája- 2 evőkanál kefir- 10 dkg reszelt sajt- 1 csapott teáskanál só- 1 csapott teáskanál őrölt csemege paprika- 1 dkg élesztő-  kb. 0,3…

 Hozzávalók: ~ 1 csésze teljes kiőrlésű liszt~ 1/2 csésze barna cukor~ 3/4 csésze olaj~ 2 tojás~ 1/2 teáskanál szódabikarbóna~ 1 tk vanília kivonat (1 cs vaníliás cukor)~ 1/2 csésze étcsokoládé~ 1/2 csésze dió~ csipet só Elkészítés: - Az anyagok méréséhez 3 dl-es…

KenyérlángosHozzávalók:Tésztához: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2-3 közepes burgonya 2 dl tej langyos víz só pici cukor 1 dl olaj Feltéthez: 2 fej lilahagyma fokhagyma (ízlés szerint) nagy pohár tejföl ízlés szerint: kolbász, császárszalonna sajt (füstölt…

Sztracsatella sütés nélkül Hozzávalók:- 1 liter tej- 2 dkg búzadara- 2 dkg cukor- 2 tojás sárgája- csipet só- kb. 30 db puha, cukros tetejű babapiskóta- 12,5 dkg margarin- fél liter tejszín- 1 tábla étcsoki- 1 ek. kakaópor (keserű)- plusz fél liter tej a babapiskóta…

Oreo keksz házilagHozzávalók:  ~ A kekszhez:- 22,5 dkg liszt- 12,5 dkg holland kakaó, cukrozatlan (szigorúan holland, mert attól lesz olyan szép sötét színe)- 1 teaskanál szódabikarbóna- 1/2 teáskanál sütőpor- 12,5 dkg porcukor- 12,5 dkg vaj- 1 db tojás ~ A krémhez: - 5 dkg…

  Rákóczi túrósHozzávalók: ~ A tésztához:- 25 dkg liszt (1/3 része fehér tönkölyliszt volt)-12 dkg vaj, vagy Rama- 5 dkg (nyírfa) cukor- 2 közepes tojás sárgája- 1 dl tejföl- fél citrom reszelt héja és kb. 2 evőkanállé- csipet só- 1 teáskanál szódabikarbóna~ A…