Péter konyhája

Hozzávalók: (4 főre) 60 dkg csirkemell 3 tojás 2,5 dl sör 25 dkg liszt só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk. Sózzuk és borsozzuk. Megcsináljuk a bundatésztát. A tojást, a sört és a lisztet jól összedolgozzuk, kikeverjük. A…

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:~ A brownie-hoz:- 65 g étcsoki (nálam minimum 60%-os)- 65 g vaj- 85 g cukor- 1 tojás- 35 g liszt ~ A többi részhez:- 25 dkg túró- 1 dl tejszín- 2,5 dkg cukor- fél citrom reszelt héja- 2 gr zselatin - 25 dkg túró - 1 dl tejszín - 2,5 dkg cukor -…